总体上，调味品经销商的商业模式可以分为以下几种类型：

第一，批发流通型：批发流通型经销商的商业模式具有以下特点：

-​ 追求短期利益，每笔生意都要赚钱，不愿意长期投入。

-​ 低价驱动，快速流转，追求快进快出，利益即时兑现，对毛利要求不高，但是周转一定要快。

-​ 跨区销售，扩大规模，为此不惜以窜货来达到目的。

-​ 不承担市场拓展功能，喜欢经营市场成熟的产品。

-​ 不承担产品经营的风险，也不注重持续经营。

-​ 通常是夫妻档，不具备公司化的运营结构。

-​ 缺乏公司运营的硬件配备，基本上都转移给下游客户承担。

-​ 思维模式传统并保守，不愿意接受改变。

同时，批发流通型经销商在实际运作中又可以分为两种类型：其一，坐批商，就是通过批发市场集散地效应批量销售产品，以批发市场作为交易地，不主动拓展市场，也不给客户送货；其二，行批商，他们利用批发市场集散地效应批量销售产品，通过为客户送货的方式进行交易，但是并不主动拓展市场，也没有业务拓展能力。

第二，物流配送型：物流配送型经销商的商业模式具有以下特点：

-​ 追求稳定经营，不愿意承担较大风险。

-​ 以提供产品配送、仓储、资金结算为主要经营模式。

-​ 不局限于批发市场的集散地效应，会主动拓展客户。

-​ 通过服务和合理的毛利吸引客户。

-​ 以本地市场作为经营范围，不跨区销售。

-​ 追求稳定的销售规模和毛利。

-​ 大多经营成熟型产品，可以自然流通，而不为厂家承担市场拓展功能。

-​ 具备车辆、仓库等必备的硬件设施。

-​ 有一定的业务及配送人员，但公司化运营水平并不高。

第三，客户直供型：客户直供型经销商的商业模式具有以下特点：

-​ 直接面对最终用户或消费者，不通过中间环节。

-​ 追求高毛利，有足够的费用空间来运作渠道。

-​ 不面对开放的商业渠道，而针对具有特殊需求的渠道及客户开展业务。

-​ 通过构建人际关系来拓展业务，具有较强的封闭性。

-​ 追求较高的经营毛利，不追求销售规模。

-​ 注重控制风险，除已有关系的渠道外市场拓展能力有限。

-​ 有一定的公司化运营能力。

第四，渠道运营型：渠道运营型经销商的商业模式具有以下特点：

-​ 追求对渠道市场的掌控，能够对渠道产生较大的影响力。

-​ 具有综合的运营职能，不仅仅是配送、服务等，具有市场拓展的能力。

-​ 有较完整的公司化运营结构和机制，并配备有较强的专业化团队。

-​ 对公司运营有较为清晰的发展规划和经营原则。

-​ 除了直接的利益，更看重对于市场运作和渠道客户的掌控力。

-​ 不单纯看重产品价差，更注重市场运作的思路和支持。

-​ 具备较强的市场拓展能力，能够帮助厂家开拓市场。

-​ 以本地市场作为经营的范围，经营实力强的经销商会采取办事处（分公司）异地经营的方式。

-​ 有现代化的经营理念，能够根据需要进行改变。

第五，品牌运营型：品牌运营型经销商的商业模式具有以下特点，大部分都和渠道运营型相似，但是在品牌的运营上要更为专业：

-​ 具有强烈的品牌经营意识，擅长品牌策划和推广，能主导品牌打造。

-​ 追求对渠道市场的掌控，能够对渠道产生较大的影响力。

-​ 具有综合的运营职能，不仅仅是配送、服务等，具有市场拓展的能力。

-​ 有较完整的公司化运营结构和机制，并配备有较强的专业化团队。

-​ 对公司运营有较为清晰的发展规划和经营原则。

-​ 除了直接的利益，更看重对于市场运作和渠道客户的掌控力。

-​ 不单纯看重产品价差，更注重市场运作的思路和支持。

-​ 具备较强的市场拓展能力，能够帮助厂家开拓市场。

-​ 以本地市场作为经营的范围，经营实力强的经销商会采取办事处（分公司）异地经营的方式。

-​ 有现代化的经营理念，能够根据需要进行改变。