顾客是零售商的服务对象。许多零售商都在犯这样的错误，天天与顾客打交道，却不知顾客是谁。谁是我们的顾客，我们为谁服务？看似简单的问题却无从下手回答。因为很有可能零售商根本不知道顾客是谁。

生鲜传奇的顾客定位很明确：中产，年收入8万元以上，家庭餐饮支出2万元以上，两到三口之家，25~65岁人群。如此清晰的画像，让顾客的面孔不再模糊。

现实情况是，许多门店开业之前根本不定位谁是它的顾客。不知顾客是谁，如何组织商品、定位经营，甚至布置店内氛围？只好大而化之的认为，任何人都是顾客。

你爱所有人，就可能意味着所有人都不爱你，因为博爱不代表真感情。

一家店一定要知道顾客是谁，最好在开业之初就想明白，就算没有明白，开业之后也要尽快调整到清晰明确——这是一件重要的事。重要而不紧急，所以，总被拖到过后办，拖来拖去就没了影踪。

不知顾客，何谈经营？