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白酒营销2:品类创新 策略升级
黑格咨询  (作者)
本书共分为白酒行业现状与未来、白酒营销模式创新路径、白酒市场建设方法、白酒营销策略与工具、白酒营销案例五大部分。
在白酒行业现状与未来部分,对白酒从亚品类创新向主品类创新、高端酒业绩拐点、升级白酒行业中的名酒大众酒的五大痛点及做点等层面进行了阐述。
在白酒营销模式创新路径部分,分别对光瓶酒的营销模式升级、对健康白酒未来战略发展、散酒品牌化连锁发展路径、保健酒行业趋势观察等层面进行详细解读;
在白酒市场建设方法部分,从区域弱势白酒品牌如何绝地反击、白酒企业玩“直销”暗藏哪些玄机、“场景营销”给酒企带来的思考、社群营销落地实战等层面逐一阐述,从而解决了酒企在成长过程中遇到的问题和操作方法。
在白酒营销策略与工具部分,分析了酒商淡季如何做市场、酒店餐饮渠道促销活动实操7连环、老产品激活办法、宴席市场营销落地办法、婚宴用酒场景消费的四大挑战与机遇。对酒商和酒企的一些难点给出了很好的解决办法。最后案例篇中,深入分析了特色品牌分别在渠道和品牌方面成功的案例。
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目录
第三章白酒市场建设方法
地方弱势品牌的强势反击
稳固根据地
保持话语权中的活跃度
四端建设营造
区域弱势白酒品牌的绝地反击
白酒直销暗藏玄机
是什么让白酒企业纷纷介入直销领域
纵观名酒企业玩白酒直销的三个套路
案例解读某区域性酒企的直销模式
白酒企业玩直销模式是否能走得长远
白酒场景营销方法
互联网工具化场景营销素描
酒类行业互联网工具化场景营销的2.0时代
酒类行业基于传统渠道,场景营销的创新价值
白酒社群营销方法
社群卖酒的精髓:找社群比建社群重要
众筹
第四章白酒营销策略与工具
淡季做市场,旺季做销量
淡季做市场不要只成为一个口号
酒店渠道的封闭性营销价值必须被重新定义
酒商淡季市场破局攻略
酒店餐饮渠道促销活动实操7连环
促销模块工具化的意义
不同生命周期的促销策略
不同季节变化的促销策略
促销活动对象分析
不同对象的促销策略
促销活动竞品分析
促销活动设计的基本原则
3招见效,老产品激活有办法
基优理论
产品三化法则
总结:产品三化法则图示
宴席市场:营销落地道、法、术
婚宴酒市场主流发展之道
宴席市场渠道运营操作方法论
婚宴市场促销战术要领
婚宴用酒场景消费:挑战与机遇
婚宴用酒成为酒类产业的消费刚需
婚宴专用酒品牌为什么发展不起来
婚宴白酒消费是酒类消费的重要消费场景
婚宴专用定制酒仍然是小众群体消费
第五章白酒营销案例
毛铺苦荞酒是劲牌的一次破局
毛铺苦荞酒的四个创新爆点
玉蝉老酒:IP+产业链
玉蝉老酒,优质IP里的“强种子选手”
解读玉蝉老酒IP的基因密码——先天优势
解读玉蝉老酒IP的基因密码——象征价值
解读玉蝉老酒IP的基因密码——口味特色
一担粮横空出世:光瓶酒这样卖
光瓶酒格局变化与系统性机会
五大系统创新,重塑二锅头品类形象
四大动作落地,助推一担粮实战为王
百老泉1年6个亿:散酒这样卖
招商模式:网络招商+人员拜访
市场布局:以地级市为单位,实施区域独家代理
产品策略:弱化包装,聚焦酒体打造+裸价操作+极高的利润空间
价格策略:品系+度数(或度数+香型)进行价格区隔
消费者促销:简单易操作的会员积分累计+代金券等
品牌宣传:线下形象店招+线上广告拉动树立品牌形象
[更多目录]
作者简介
黑格咨询集集团是专注于酒类食品、品牌农业、连锁系统策划的外脑。黑格咨询由徐伟、徐涛、徐超兄弟创立。徐氏三兄弟以“家族+合伙人矩阵”模式开创咨询界先河;为企业提供“品牌+战略+渠道”三核驱动咨询服务;徐氏三兄弟被业界誉为咨询界兄弟连。黑格咨询也因近年来系统多元深度服务能力被誉为“中国麦肯锡”。
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识干家自营
出版日期:2020-05-18
页数:300页
印刷方式:黑白
书号:9787201158549
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