1.梳理公司与店面的关系

王凡成立了餐饮公司，要明确公司与店面的关系。公司是公司，店面是店面，两者有关系，但是又独立运营，所以确定朋友投资者仅针对店面，参与店面的投资和享受收益，公司层面与投资者没有关系。明确公司与店面的赋能关系，公司要给店面提供哪些方面的赋能，比如人员招聘、培训、运营体系搭建、标准输出、品监督导等，对店面收取一定的管理费用。

2.明确双方的身份定位

王凡为项目操盘手，对店面的经营负责；朋友投资者属于纯投资者，不参与公司的日常运营管理，仅享受公司的利润分红收益。共担风险、共享收益，可以享有一定的优先分红权。对公司有监督权，对经营管理有知情权和建议权。

3.进入方式

确定店面的估值，可以按照店面的实际投资来作为店面的估值，或者在此基础上上浮1.5～3倍，具体要看项目收益情况，确定对外部投资合伙人释放的股权比例。

4.合伙周期

因为单店开设的周期与商场的房租周期有关系，所以双方的合作周期在房东不发生变化的情况下，基本是持续的，当然也可以设定固定的周期比如3年或者5年，约定到期后投资人按什么方式退出。