社区O2O通过移动互联网技术和新的商业模式，将家庭与商业服务联系起来。而农产品行业将会是掘金社区O2O的主力之一。

符合以下两个条件的农产品最适合做社区O2O

第一个条件是刚需，第二个条件是高频次。刚需意味着你非买不可，只是选择在哪买，以什么样方式买的问题。高频次意味着你天天买，或隔三岔五地买，这点也很重要。为什么？因为农产品的购买渠道很多，很多人还是通过传统渠道购买。而O2O大多是通过电脑或手机客户端下单，如果一个月才买一次，消费者很可能就通过传统渠道购买了，消费者也难以养成O2O消费习惯。

同时满足刚需和高频次这两个条件的农产品是最适合做社区O2O的，广州的田野蔬菜，通过20多家社区店及微信商城，一天1万单，平均每单100元，一天的销售额能高达100万元，3公里范围之内，保证1小时送货上门。水果O2O，北京的电果网，在全北京设了10多个仓库，基本覆盖了北京5环之内的市场，每天的订单也很充足。

如果只满足刚需这个条件，能否做社区O2O呢？当然可以。例如，北京有一家做中高端鸡蛋的企业，一个鸡蛋一块钱，消费者上网预订后，员工每月三次给社区的一个合作便利店送货，客户自己去社区里的便利店取货，这样的运作，效果也是很好的。

如果只满足高频次这一条件，能否做社区O2O呢？也是可以的。北京的佰家食汇的社区体验店主要提供各种净菜及配菜，就是搭配好的菜，直接拿回家，放锅里炒就行了。小区住户既可以通过微信订购，也可以打电话订购，或者直接到店里购买。体验店既可以送货上门，住户也可以自己来店里取。3个月下来，这家企业发展了800多个住户。

那么既不是刚需农产品，也不是高频次的农产品，能否做社区O2O呢？到目前为止，笔者还没有发现成功案例，但这并不代表不能做社区O2O，只是模式还不成熟，还需要农业创新者们的探索和尝试！

农产品社区O2O三种模式

既然是O2O，那么我们就根据线上和线下两个运作主体，区隔农产品社区O2O模式，按照这样的原则，有三种模式，即单干模式、合作模式、平台模式。

单干模式就是2个O都自己干了，单干模式又可分为两种：一种是店铺销售模式，一种是店铺取货模式。店铺销售模式就是店铺同时是一个销售场所，一个体验场所，对店铺的位置、装修、陈列及人员都有要求。当然，在这一模式下，客户的线下体验会更好。店铺取货模式就是从线上的O下订单，消费者去线下的店铺取货，这样的店铺是一个取货点，当然也有部分线下体验功能，上海的优直供就是这样，顾客从优直供的App下单，然后到优直供的社区取货点取货。

合作模式就是O2O不是一个主体做的，合作模式也可以分为两种：一种是两方合作模式，一种是三方合作模式。两方合作是指两个主体合作完成下单、发货、取货（送货）工作。例如，北京电果网和京东合作，顾客在京东下订单，电果网负责送货上门。又例如，笔者所在小区有一个做鸡蛋生意的O2O，顾客在网上下订单，这家企业就把鸡蛋送到笔者所在小区的便利店，小区居民再自己去便利店取。总之，参与合作的是两个主体。三方合作模式是指三个合作主体一起完成整个购物工作。假如笔者在京东购买水果，电果网把货送到笔者小区的一个便利店，然后笔者自己到便利店取货，这就是三方合作模式。

第三种农产品社区O2O的模式就是平台模式，假设京东做这样一件事，在全北京布局了N个仓库，京东所有农产品自营商把货放他们仓库里，消费者在京东上下单购买京东商城农产品自营商的产品，京东的物流配送人员帮这些农产品自营商送货上门，或者消费者自提货物。这样一来，京东就做了三个平台的工作：线上的销售平台、线下的仓库平台及线下的物流配送平台。笔者听说京东确实正在这样做。

农产品做社区O2O的三个关键点

要时刻记住做社区O2O的目的就是更快、更方便地购买农产品。

关键点一：更快。农产品要新鲜，如上海的优直供，消费者通过手机App预订新鲜蔬菜，当晚，厂家在上海周边的农场摘菜，第二天下午，顾客就可以到优直供的门店取菜，从田间到餐桌最多只需20个小时。而菜市场或超市的菜，至少有3～5天的供应周期。

关键点二：更低。农产品是一个价格极度敏感的产品。大妈大爷大清早排2个小时的队去超市抢鸡蛋，就是因为每斤鸡蛋能便宜3毛钱。农产品社区店有三大难关，即房租、人工、损耗。采用社区O2O形式，购买行为就可以在线上完成，而且线下的门店也不用存货，这样线下门店的面积就可以大大缩小。再来看人工，传统店铺一般需要几个员工，采用O2O模式可以节约2/3的员工，而且员工的工作难度会大大降低。最后来看损耗， O2O采用预订模式，产品损耗率只有百分之几，而在传统模式下，产品的损耗率会高达30%。这才出现下列现象，即b2c类型的电商卖火龙果，最低价格5块钱一个（400克），同样是买火龙果，O2O模式卖4块钱一个，但照样有钱赚。如果以京东这样的企业为平台，做促销，1块钱一个火龙果也照样盈利。

关键点三：更方便。边走路边下单买菜，坐在公交上就能知道菜送到哪儿了，前脚刚进门，后脚菜就到门口了，消费者不需要花时间去做这些事。如今，很多人都变懒了，不想去菜市场买水果，于是，手机一点，水果很快就被送到家，还不耽误追剧呢，多方便呀！

总之，做好农产品的社区O2O并不难，把握好“233”原则即可，“2”是指刚需和高频次这两个产品选择条件；第一个“3”是指三种可选择的模式，即单干模式、合作模式和平台模式；第二个“3”是指在三个关键点——更快、更低、更方便上发力，在这三个点上，谁的综合效率最高，谁就最具有竞争力。如果综合效率比不过别人，那么就在一个关键点做透、做深！

 胡浪球，和君咨询集团农业战略和农产品营销专家、中国中部崛起促进会农业产业化研究中心首席专家、中国特产采购协会专家、第10届东盟博览会特聘演讲专家、亚洲果蔬营销论坛特聘专家、商务部进出口土畜商会中国蜂产品大会演讲专家，北京大学光华管理学院MBA，15年实战营销和营销研究经验，曾先后负责数十个农业战略和农产品营销咨询项目。

著有《农产品营销第一书》等。