图11-4 暖姜怡享
主料:新鲜生姜。
辅料:可口可乐。
姜和可乐的比例为1∶100。
做法:
将新鲜的生姜洗净。
去皮,切成小细丝。
把煮锅洗净,倒入可乐,同时放入生姜丝,中火煮至沸腾,小火继续煮2~3分钟。
关火闷至温热即可饮用。
利润分析:
成本:1.25L可口可乐4.5元/瓶,姜丝0.5元。
售价15~18元,利润率67%~72%。
目的:提高饮品利润点,给消费者温暖怡享。
活动方案如图11-5所示。
图11-5 活动方案
执行图片如图11-6所示。
图11-6 执行图片