(1)温氏股份的产业组合
战略的本质是选择“做什么”和“不做什么”,尤其是“不做什么”。产业选择最重要的标准,一是市场空间,二是增长速度。只有大市场才能孕育大企业,成长为千亿企业最简单的逻辑是在一个万亿的市场里做到第一。20世纪八九十年代中国处于物资短缺时期,肉鸡行业是一个高速成长的行业。民以食为天,中国是一个农业大国,长期来看农业也是一个大市场。因此,在恰当的时机(如果现在进入,情况就大不相同了),温氏股份抓住了这个“风口”做出了正确的选择。具体到肉鸡产业,温氏选择的是黄鸡。黄鸡产业与白鸡产业不同,黄鸡适合小规模的家庭饲养,更能发挥农户的比较优势。总的来说,温氏股份的战略是定位于以中国特有饮食文化为土壤的优质黄羽肉鸡产业,专注于发挥中国土鸡种源丰富的优势,同时根据中国国情及企业实力走差异化发展道路,避开了与美国、巴西等国际肉鸡巨头的短兵相接。温氏集团的战略具有很高的辨识度。
值得一提的是,温氏股份随着时代的发展,不断优化自己的产业组合。现在股份的产业已经涉及肉猪养殖、肉鸭养殖,以及兽药生产、乳制品生产、农牧设备制造、海洋养殖等,形成了以肉鸡、肉猪的养殖和销售为主要业务,以奶牛、肉鸭养殖等其他养殖业务为辅,以食品加工、现代农牧装备、兽药生产、金融投资等为配套业务的产业结构,其内在的产业选择逻辑后面介绍。
(2)温氏股份的产品组合
确定了肉鸡产业大方向,在细分市场上温氏集团也经历了一个探索的过程。长期以来,温氏集团面向市场的只有“新兴黄鸡2号”与“竹丝鸡”两个品种;但是从1997年起,温氏集团逐渐意识到单一的产品结构既不适应市场的需求变化,也不利于在价格低迷时经营,因此开始谋求产品的多元化,先后推出新兴优质黄鸡(后来成为当家品种)、新兴麻鸡、仿山地鸡等多个品种,解决了市场过分集中的问题。在温氏集团看来,产品多元化不等于产业多元化,产业多元化会分散企业的管理、资金,难以在每个产业都做到最好,而产品多元化却是对企业现有的设备、资金、市场、人才的充分利用,有利于降低生产成本和提高市场占有率。
(3)温氏股份的扩张路径
随着规模的扩大,合作伙伴的增加,为了防范市场风险、分散经营,温氏股份将思路拓展到产业链的延伸。2001年,温氏集团制定了“稳步发展养鸡业、加速发展养猪业、积极探索养牛及其他相关产业”的战略发展思路。具体表现在:在横向上,向相关产业扩展,在各地以独资与合资的方式成立了多家猪场、奶牛场;在纵向上,向产业链的上下游扩展,将业务向上游的生物制药的生产、种苗培育和饲料粮的供应,下游的食品加工和贸易等产业延伸,至此以肉鸡、肉猪养殖为主,以奶牛、肉鸭养殖为辅,以育种、饲料、动物保健、食品加工、农牧设备、粮食贸易为配套的完整产业链基本建成。
回到前面的问题,一个企业从表面上看是若干业务的组合,但是本质却是一组能力的组合。温氏股份目前已经从第一产业向第二、第三产业延伸,建立相对完善的产业格局。与一般认为的全产业链发展看法不同,笔者认为,这并不是简单的一体化或者多元化发展(也并非相关多元化发展),而是温氏股份不断在原有能力的基础上进行扩张。其内在逻辑在于:温氏股份的核心能力是“养殖能力”,尽管温氏集团本身不从事养殖这一具体环节,但是温氏集团掌控育种、饲料、兽药、养殖技术等高技术环节,农户完全遵循温氏集团的操作规则,以及接受它的技术指导,养殖环节实际上是通过“公司+农户”的方式(农户相当于温氏集团的“养殖车间”)外包给农户。其他业务也是类似,例如旗下南牧机械,主要生产养鸡设备、养猪设备,从根本上看也离不开集团“养殖经验”的积累。温氏股份扩张路径在前面已经揭示,其规律可以进一步总结如下(如图10-8所示):
图10-8 企业同心圆增长路径
复杂是利润的天敌,而复杂的反面是“可重复性”。对于企业而言,“可重复性”隐藏着巨大的威力。“可重复性”不仅能提高生产力,对企业成长也能发挥重要作用。贝恩咨询连续多年通过对100家企业的调研,发现其中25家获得持续盈利性增长的三个关键因素:一是每家公司都以强大的核心业务为基础,进行一系列超越核心的扩张计划;二是这些公司找到了可重复的扩张模式,并在重复的增长行动中,获得高盈利与竞争效益;三是企业的扩张模式,有80%是建立在对客户行为独特与深入的洞察上,因此可以重复应用到不同产品、市场与环境,而仍能有高成功率与盈利。温氏股份就是遵循这样的法则“一而再,再而三”地进入新的、相近的业务领域,从而提高企业的竞争优势。
值得注意的是,温氏股份的战略和商业模式并不是相互绝缘,而是彼此互相渗透。随着业务的不断拓展,为温氏股份立下汗马功劳的“温氏模式”陆续应用到不同的战略领域,1997年将“温氏模式”复制至肉猪养殖,2004年拓展至肉鸭养殖并进一步扩展至肉鸽、肉羊业务。目前温氏集团正在研究生鲜连锁加盟店,已经在深圳开设多家分店,主要销售公司的肉品,以及蛋、奶、蔬菜等,这是“温氏模式”应用的下一个领域。这正是商业模式的魅力所在:相似的商业模式可以应用到不同的战略领域(市场或客户)中去(例如典型商业模式“剃须刀-刀片”就是不仅为吉列公司所独有,也应用到索尼的PS2游戏机和游戏软件等领域),温氏股份也是把“温氏模式”从养殖行业分离出来,成为具有研究价值和商业价值的“模式”,并应用到集团其他的业务领域中。