多年前听过一段相声，讽刺那些只看眼前蝇头小利的人，内容是一个老太太上街买菜，菜价是3.5元/斤，这时候旁边一个老太太说，某某地方的菜是3.4元/斤，该老太太一听，赶紧坐上公交车就去，到那里买了二斤菜回来。如果单从买菜上看是省了0.2元，但是算上坐公交花去的1元，其实还多花了0.8元。

这是真实的生活场景，它充分说明了消费者对“价格敏感度”。

价格敏感度，研究价格的高低变化对消费者购买决策的影响，影响越大，说明消费者对价格的敏感度越高，反之则越低。

消费者对价格敏感度的高低，由多种因素决定。通常情况下，消费者的消费层次越低，对价格的敏感度越高；企业的品牌力越弱，消费者对价格的敏感度越高；产品的购买频率越高，消费者的价格敏感度越高；产品同质化程度越高，消费者对价格的敏感度也越高。当然，在不同产品和不同行业，消费者对价格的敏感度也不尽相同。

通过以上分析不难发现，品牌农业正属于高价格敏感度的行业，品牌力弱、购买频次高、产品同质化严重。

为了提升溢价能力，近些年来更多企业把主营产品集中于中高端经济类作物。比如，土猪肉、笨鸡蛋、有机米面、有机杂粮等，还有一些深加工、精加工的品类，所以，价格高是一种普遍现象，也是消费者对品牌农业的总体印象。

从企业角度看，价格高的由种养殖成本和企业的运营成本决定，从市场角度看，过分夸大中高端消费者的购买能力，同时受一些专家吹嘘的“卖出高附加值”等观念影响。

实质上，品牌信任仍然是关键问题，不相信品质就无法接受价格。

完成了品牌的顶层设计之后，企业需要进一步梳理与消费者沟通的渠道，即一组清晰的品牌卖点；一句直击心灵的宣传口号；一个统一的品牌形象和一套科学的传播和推广方案。