(四)坚壁清野,死磕终端

现在的保健酒靠大瓶操作冲开酒店市场继而带动即饮市场,此路基本不通。在劲酒的带领下,小瓶保健酒占领了行业80%的市场,消费者也被教育成有保健意识的保健式喝酒法,谁还提议喝大瓶保健酒就会被人说成是OUT了。以这样的市场情况,经销商就要遵循保健酒操作的市场规律,牢牢掌控好自己市场上的酒店终端,尤其是B、C类酒店终端,有条件的话坚持执行坚壁清野政策,将酒店里面其他品牌的保健酒驱逐出去,成为类似于白酒式的专场。与白酒不同的是,保健酒的坚壁清野时间需要更长,可能要花费3年左右的时间才会达到预期效果(白酒一般1~2年就会看到趋势),这3年时间就需要经销商的队伍扎扎实实沉湎于这些酒店当中,防止竞品的骚扰和反扑,以免坚壁清野工作功亏一篑。

  死磕终端还需要经销商有超强的信心和实际掌控能力,知道与厂家联合作战,取得厂家的理解、支持和帮助。保健酒在酒店终端的投入虽然时间长,但费用还是可控的,不会出现白酒那种血本无归的案例。

  不是说保健酒就一定要学习白酒的终端操作模式才能够成功,而是保健酒目前的竞争环境决定保健酒现在走这条路还是比较畅通的,代价不大,收获较大,产出回报高值得推行。您要学习黄金酒、白金酒的操作死磕礼品市场也可以,您得有前期巨额亏损的心理承受能力,毕竟不是每个企业都能够像史玉柱、茅台那样产品一出单靠招商就可以把前期广告费赚回来的。行业先驱椰岛之路还是需要我们好好参悟、学习、琢磨的。