四川千禾作为一个以添加剂为主营业务的传统企业，成功转型为一个品牌化的调味品企业，而且是在巨头云集的酱油行业中占据一席之地，千禾的表现不可谓不惊艳。千禾的表现如此优异，究竟是做对了什么呢？

笔者认为，千禾酱油的成功，关键是得益于其领导者富有前瞻的战略布局，核心就在于重构了市场边界。2007年，千禾在酱油行业内首次提出“零添加”的概念，并于2008年推出首款零添加产品——“头道原香”，由此确立了拓展高品质健康调味品市场的战略定位，在当时酱油行业主流价格带还停留在5元/500ml左右的情况下，进入15~50元/500ml的价格带。现在来看，这一举动确实体现了千禾的战略远见！

千禾酱油将市场边界从原有的添加剂重构为高品质健康调味品，笔者认为影响其决策的因素主要有三点：