(三)酒店主流进场的六种方式

1.纯进场方式

这种形式主要是针对中低端白酒产品和C/D类酒店合作采用的基本形式。依靠品牌的知名度和产品的价值感自然销售。

2.产品混合进场方式

混场促销方式一般是指商家具备一定畅销产品的资源,同时在和酒店之间是供应商的关系,通过畅销产品的进场导入白酒产品,所有产品混场开展促销。

3.买断专场进场方式

这种形式一般比较适合实力比较雄厚的商家,花费一定的费用买断酒店的酒水供应,不允许第二家供应商供货。

4.买断某价位段进场方式

这种方式也是一种常用的进场方式,一般指商家根据酒店的消费状况和畅销产品的核心价位段,买断其中一个价位段的产品供应,如本酒店50元以内产品销量最好,商家就买断本价位段的产品供应,其他商家不得参与供应。

5.包量返点进场方式

包量返点是目前比较有效的进场方式,也是促进终端卖货的一种形式。可以把每个酒店销售数量的多少划分为三个等级,给予不同的返点作为奖励,卖得越多,返点的比例就越大。

6.联合开展活动进场方式

酒店行业竞争比较激烈,酒水商家可以和酒店协商,联合开展促销活动。例如:酒店消费满100元赠送××产品一瓶,酒店消费××产品两瓶,赠送本酒店价值30元代金券一张等,这种方式在一些县级市场比较受欢迎。