调味品企业在拓展区域市场时绝不能盲目扩张，必须稳打稳扎，基于自身资源和能力进行区域拓展，其中的关键原则就是：聚焦打造战略根据地。只要拥有了战略根据地，就可以在竞争中做到进可攻、退可守，牢牢把握拓展市场的主动权。同时，拥有战略根据地还有许多的好处，如能够建立绝对优势、获得最高的现金流、提升顾客（客户）忠诚度、容易留住优秀人才、获得更多更好的资源、大幅度提高利润率、构建渠道竞争壁垒……

调味品企业在拓展核心区域市场时都应该聚焦进入，系统地对区域市场进行策略规划，包括区域市场的机会点和增长点、拓展策略重点、区域拓展的切入点、产品结构组合、渠道拓展模式、终端运营体系、促销推广策略及资源配置规划等，通过系统地寻找机会点和规划策略，调味品企业就可以确保区域市场拓展成功。做正确的事永远比正确地做事重要！

调味品企业要真正打造自己的战略根据地，必须遵循这样的战略思想：聚焦拓展，以十当一。所谓聚焦拓展，就是要做到集中竞争，资源集中、区域集中、促销集中、时间集中、人员集中，通过这种全方位的集中竞争，企业就可以在局部赢得第一，从细节上超越对手，不管现在这个对手有多强，只要能够根据总体态势在品牌、产品、价格、渠道、终端、促销、客户、物流、区域、团队、管理等的一个方面实施集中竞争，就能够在这个局部实现以多打少，从而在整体上做到以弱胜强。通过这种聚焦的精细化拓展，调味品企业能对战略根据地实施多角度复合切割，从区域切割、客户切割、产品切割、渠道切割到终端切割，做到区域经营、单点做透、连点成片，从而最大化地渗透区域市场。

部分调味品企业已经构筑起了自己的战略根据地，但目前的问题在于这些战略根据地太少，区域太狭窄，已有的战略根据地本身的基础还不够坚固，还留有可供竞争对手攻击的漏洞，这些都是值得企业重点关注的问题。因此，调味品企业必须在聚焦市场的基础上实施规模化发展，以谋求迅速做大市场份额，提升品牌影响力，其要点就在于16个字：区域聚焦、连点成片、中心爆破、做大规模。

调味品企业需要根据不同类型区域市场和城市的特点进行分类，如将市场划分为核心区域、重点区域、潜力区域和机会区域四大类，然后针对不同的区域制定相应的策略规划及拓展模式，从而强化资源投放的有效性。比如针对核心区域，调味品企业应将其打造为战略根据地，那么策略重点就是集中投入资源，全渠道覆盖，实现区域规模化发展，同时销售政策、人力资源向其倾斜，并由总部密切跟进区域内主要市场拓展，安排专业人员实施辅导，下沉到辖区内重点门店进行管理。

针对机会区域，目的在于培育市场、发挥潜力，因此其策略要点应为聚焦资源培育核心经销商及核心门店，实行品项区隔化进攻、避弱就强，以性价比高的产品积极进行市场拓展，并在销售政策和人力资源方面适度扶持，管理重心适度下沉。通过这种分类的区域市场拓展模式，能够帮助调味品企业清晰地确定区域拓展和资源投入的重点，也能使不同的区域市场相互配合，有机地形成联动效应，从而在市场上营造声势。