品质不等于魅力,但魅力必须具备无可挑剔的品质。这种品质不仅指产品本身,也包括产品的包装及各种相关、附属的材料。我们历来反对过度包装,包装的本质不是简单或繁复,而是产品供应者是否体现了“用心”:用心保护产品,体现对物品的重视,也就是对顾客的尊重。
中国企业普遍欠缺的,正是对产品的虔敬之心。这是导致三聚氰胺、地沟油、瘦肉精等一切产品质量、食品安全事件的根源。
一个企业经营者,没有把产品做得越来越好的决心与投入,整天把扩张、利润、成本、资本等当做企业管理层的主要工作,这样的企业家不在少数。
我们见过太多这样的企业,对外脑拍胸脯:我们的产品绝对没有问题,产品质量是行业最好,你要什么产品我都能生产出来,就是品牌不行、团队不行、策划不行、招商不行,云云。
但实际呢?产品品质不稳定,销量快速放大的时候,产品供应都出问题,品相经常缺货、品种断档,产品外包装问题层出不穷,消费者的质量投诉生产部门总能找到与自己无关的理由。产品定价喜欢采用低质高价高促销的骗取策略,造一点概念、换个包装就想把产品价格“虚高”上去做高端,等等。
对产品保持虔敬之心,并不意味着企业必须做出“最好的”产品,而是对依据自己对产品制造的专业水平,确保产品始终按照专业的标准去制造。
我们有幸服务过对产品有虔敬之心的企业:
嘉士伯(Garlsberg)啤酒的金科玉律:嘉士伯啤酒厂酿制啤酒的长远目标,不在于赚取短期的利润,而是将啤酒酿制艺术发展到十全十美的境界,务使嘉士伯啤酒厂及其产品,能树立一个优良的规范,把嘉士伯啤酒的酿制技术,保持在一个永远受人推崇的高超水准。 嘉士伯创始人J. C. 雅各森。
茅台的十六字纲领:崇本守道、坚守工艺。贮足陈酿,不卖新酒。
产品品质对于顾客来说,可以感知,对于企业来说,往往很难感知,而是蕴含在企业管理包括企业每一个人的素养与习惯里,这是始终重视、长期坚持、不断训练的结果。也就是说,品质,绝不是一朝一夕之力,也不是购买了最先进的设备、用了最好的原料,就一定可以确保品质的。
魅力产品对于品质的要求,无疑比合格产品的要求更高。魅力产品要求的品质,是审美层面的品质。