瓶装水的产品力来源于四点:
一是包装设计对于瓶装水来说可能起决定性作用。如果包装上没有体现出高端的感觉,第一眼见到就会被过滤掉。纵观国内瓶装水品牌,除百岁山包装可圈可点外,其他包装设计鲜有特色,没有给人眼前一亮的高端感觉。
二是水的口感。水本来无色无味,唯一能对人生理产生刺激的就只剩口感了。最大限度保留水源地水的口感,是打造瓶装水品牌的一个重要因素。农夫山泉就是靠“农夫山泉有点甜”一炮而红。
三是根据水中矿物质元素的含量强化水的稀缺性和功能性,最好辅以医学方面的佐证,可以更快地获得消费者的认可。
四是给品牌赋予灵魂。说说关于水的故事,也可以深挖中国传统饮水文化,对产品赋予独到的文化内涵。例如:今麦郎的凉白开,延续我国传统喝熟水的习惯,在业界另辟蹊径,开创了瓶装水新品类。
反过来看看市面上的瓶装水,很多水企都巧妙地避开了以上四个产品力的塑造点,让自己的产品在裸奔,真是一将无能,累死三军。
2.瓶装水推广要精准定位,要有针对性
说服消费者购买你的水,需要更深度紧密的沟通,产品也需要一个USP。我先分享USP一个经典案例:舒肤佳称雄香皂市场。
1992年3月,舒肤佳进入中国市场,而早在1986年就进入中国市场的力士已经牢牢占住香皂市场。后生“舒肤佳”却在短短几年时间里,硬生生地把力士从香皂霸主的宝座上拉了下来。
根据2001年的数据,舒肤佳市场占有率达41.95%,比位居第二的力士高出14个百分点。
在舒肤佳的营销传播中,以“除菌”为轴心概念,诉求“有效除菌护全家”,并在广告中通过踢球、挤车、扛煤气罐等场景告诉大家,生活中会感染很多细菌,用放大镜下的细菌“吓你一跳”。另外,还通过“中华医学会验证”增强了品牌信任度。
所以,瓶装水在推广上要聚焦,要精准定位,首先卖点最好是唯一的、独特的,是其他同类竞争产品不具有或没有宣传过的说辞;其次有利于促进销售,即这一说辞一定要强有力,能召来大众;最后要包含特定的商品效用,即每个广告都要对消费者提出一个说辞,给消费者一个明确的利益承诺。
举一个例子:朋友的一个水厂生产紫阳富硒矿泉水叫“稀品天成”,很早就拿到了一个军医大学通过水试验得出的结论。紫阳富硒矿泉水可以在一定程度上抑制肝细胞的脂肪变性、促进正常细胞生长、有一定的抑制肝肿瘤细胞的作用。今后的推广工作,只要挖空心思锁定水和肝细胞的联系,精准定位目标消费者,成功只是时间问题。
还是那句话:只要方向正确,就不怕路远。
写在最后:
首先以上观点仅代表我个人;其次我发现一个很有意思的现象:瓶装水的确是一个很赚钱的生意,但是大部分瓶装水企业都在赔钱,而且在亏损之后不能明确说出亏损在哪里?
写此文的目的,提醒那些想从事瓶装水或者已经在做瓶装水的企业,以上的“坑”已经被很多企业踩过,不必以身试“坑”,同时也希望中国能涌现更多类似于农夫山泉、百岁山等优秀的水企,丰富该行业的品类、价格带等,以满足市场的多样化需求,将瓶装水市场做得更大、更强。