六、这样做免品活动

1.餐饮终端店内

餐饮终端作为免品活动的首要选择场所,尽量在特定区域内选择当地具有一定口碑、特色、上客率较高、饮酒氛围比较好的酒店。同时,还要考虑餐饮终端的档次和产品的价位是否匹配。笔者建议,选择当地排名前十B类餐饮店或者主题农家乐作为首选餐饮终端。

2.夏天烧烤大排档、夜市、啤酒广场

夏季是夜市消费的旺盛时期,夜市也是消费群体比较集中的场所,所以在夜市、啤酒广场、烧烤大排档内做白酒推广也是比较重要的工作。这些夜消费场所其实和餐饮终端类似,都是可以直接把酒喝掉的地方。在产品导入期,经销商可安排专业人员在夜市或啤酒广场内进行白酒产品的免费品尝活动或有奖竞猜活动,增强消费者参与性,提高白酒品牌的活跃度,加强消费者对白酒品牌的认知。尤其是一些光瓶酒(10~30元/瓶)新产品导入,夜市、大排档的免品活动是比较有效的活动方式。

3.乡镇市场中心街超市(烟酒店)门口

乡镇市场作为白酒消费者的增长点,一直是商家关注的焦点。对于一些县级经销商来说,乡镇的市场氛围构建至关重要。在乡镇开展免品活动,可选择乡镇十字路口的超市(烟酒店)门口,客流量比较大、人群比较集中,宣传效果比较好。如图1-6所示。

图1-6乡镇市场中心街超市(烟酒店)门口

4.核心社区门口或者广场

在核心社区门口或者广场开展免品活动,不建议在新产品导入期开展,因为适用于老产品升级换代新产品。品牌有一定的知名度,适合在社区门口或者广场活动的消费人群。笔者建议,不要只做免品活动,尽量配合一定程度的买赠活动,抽奖赠品可以为酱油、醋或生活超市的优惠卡等贴近消费者适用的赠品等,增强消费者的参与性。 在社区或广场内做白酒产品的免品同时,可以将赠送的优惠卡与区域市场的大型生活超市联合。如图1-7所示。

图1-7核心社区门口或者广场