味美公司是一家区域调味品企业，产品种类繁多，消费具有明显的地域性，竞争范围大、地域广、品牌众多。味美公司在调味品行业中做了十几年，整体上处于市场成熟阶段，目前的销售额为1.2亿元左右，但由于当前行业和市场竞争形势发生巨大转型，近几年的增长率一直在5%上下徘徊，很多区域处于空白点，产品发展空间巨大，渠道占据仍然有很大局限性，实质上仍然处于市场拓展时期。目前的市场主要集中于企业自身所处的省份，部分辐射周边的区域市场。

味美公司目前拥有五大系列产品和近百种品种规格，主要包括酱料类、汤料类、鸡精类、酱油类和酱菜类，包装形式多样，袋装、瓶装、罐装等，适用于家庭、宴会、餐饮等各种场合。味美公司以前主要依赖于批发市场，目前已经进入了本地市场的几家大超市和卖场，同时也逐步针对一些大的餐饮场所开展直销和推广。

味美公司的营销组织结构比较简单，总部设立有企划部和销售部，各有3人。另外，在各地市区域市场设立了6个办事处，每个办事处有3~5人，整个营销队伍人员将近40人。其整体营销模式以新产品推广和销售政策激励为主，每年都要推出几个新产品，刺激市场的发展，同时重点针对经销商推出有吸引力的销售政策，在价差空间和年度奖励上下了很大工夫。

味美公司办事处销售人员的工作以维护客情关系和市场信息反馈为主，目前实施的绩效考核注重结果，重点考核销售人员销售指标的完成情况。随着企业规模的发展，也逐步对销售人员的工作过程加以关注，增加了工作报表、工作态度等软指标的考核，希望在管理上能够提升一个层次。

味美公司的总体发展思路比较稳健，不盲目炒作市场，积累了较多的资源。味美公司在下一年度的战略目标是将年销售额提升60%~80%，改变以往缓慢的增长速度，同时在整个产品体系、渠道体系、区域规划和管理水平上都要有较大突破，来支撑公司战略的发展。

但近几年味美公司一直苦苦思索的问题始终未能得到解决：一方面，是产品的种类越来越多，但是缺乏强有力的明星主打产品，造成产品在消费者中的渗透力较弱，明显感觉到快速增长的后劲不足；另一方面，目前传统批发渠道逐渐衰落，现代渠道快速发展，不同渠道在销售过程中的冲突越来越严重，专业渠道费用日趋增加，同时也不断遭到竞争品牌的蚕食。这些问题严重制约了味美公司的快速发展。

那么味美公司应该如何做才能走出这种困境呢？