九、炸新闻:论坛大PK

2009年11月25日,由中国茶业协会、《三湘都市报》和湘源天茶业联合举办的“拯救中国茶业高峰论坛”在长沙进行,邀请了全国茶叶研究专家、茶叶营销专家、茶叶生产专家和茶叶企业代表、全国新闻媒介的记者及经销商代表等500余人。

论坛现场震撼上演了“茶叶时尚倡导者PK茶文化护卫者”的竞争性演讲,以我为首的反茶文化派和以湖南茶叶协会会长曹文成为代表的茶文化派,展开了真实激烈的争辩。

论坛导火线由我来点燃。我说,中国茶业要有所发展,必须要建立真正的茶业品牌,而剔除传统腐朽的“茶文化”阴影是唯一的出路。茶叶在田野其实只是一种普通的植物,到了市场就是一种符合国家市场标准的好产品,而由于消费者持续的追捧和喜欢成为品牌,不能因为茶叶诞生的历史悠久而把陈旧的历史文化强加给茶叶本身,尤其是茶叶经营企业,更应该把经营的重心放在如何向市场提供更好的产品、更好的服务上,而不是盲目地去向消费者灌输一种连自己都很模糊的茶文化。

“一片嫩绿的茶叶实在承受不了数千年的文化重压……”我特别强调说。

曹文成先生却非常情绪化地反对我的反文化言论。他说,中国的文化是不能反的,我们不能忘记祖宗,更不能反对祖宗们留下来的文化遗产,做茶叶就是要有文化。

关于多位专家提到立顿的品牌效益,曹会长呼吁在座所有专家不能长外国品牌的志气灭我们自己茶叶企业的威风……

话音未落我立刻就抢过话筒高喊反对。我说,如果祖宗的文化不能反,就没有中国的五四新文化运动,而没有新文化运动,那么曹会长您今天不应该穿着西装来,而应该拖着辫子穿着马褂长衫上台……

我的话立刻引起了台下观众雷鸣般的掌声,海上先生却立场鲜明地站在曹会长一边,他认为中国茶文化历史悠久,是一种客观存在,不是说反就能反得了的。

酒业营销专家张学军也认为:“运用文化资源来做营销可节约推广成本,白酒营销要讲究文化,同样茶叶营销也离不开茶文化!”

湘源天茶业总经理贾霆对张学军先生的观点表示反对,他说中国古代腐朽的茶文化确实对中国茶叶的发展没有实质性的好处。他以酒为例,白酒一年的销售额超2000亿元,而茶业却区区300亿元。酒业讲究的是品牌,而茶叶却更像是一种原料,生产工艺缺乏卫生不说,在营销上更是落后,根本没有建立品牌。他认为,过去茶业所倡导的产品和营销的创新其实只是一种表象和手段,我们更要以产品和营销创新的杠杆来撬动中国茶业发展,其关键是需要一个品牌文化创新的支点。

英国《金融时报》特约评论员王孟龙先生非常简练地概括道:白酒生产已经工业化,而茶叶依然是农业社会的产物,这是值得茶业经营者深思的问题。我们一味地追求茶文化,把一片普通的茶叶供奉成少数人把玩的古董而被人收藏恰恰是违背文化创新的传承精神的。

贾霆认为,目前,由于年轻人群对茶叶延伸产品的消费认同,茶饮时尚化趋势越来越明显。湘源天茶业此次力推的新品——琥珀·金茶,在研发和营销中始终贯穿“尊贵、时尚、健康、方便”的宗旨,这个新产品、新品牌不但寄托了企业发展的希望,更承载了为新的中国“茶文化”试水蹚路的责任。琥珀·金茶是公司与国家教育部茶学重点研究室刘仲华教授及其团队合作开发的高科技产品,它选用雪峰山千米高山生态有机茶园的纤嫩芽叶为原料,经“金花提醇”技术,使茶叶在发酵过程中滋长茂密金花,泡饮时其色如琥珀,口感极佳。琥珀·金茶是中国第一个时尚尊贵茶品,它继2009年10月在第二届中国(益阳)黑茶文化节上获得金奖之后,11月再获2009“金芽奖”中国黑茶最具竞争力品牌奖,这也是中国茶品牌2009年唯一的一个黑茶类奖项。

论坛的辩论非常激烈,台上六位专家分成两派,以曹会长为代表的文化派固守中国茶业的发展离不开茶文化,更不能反茶文化,而以我为核心的激进派认为,中国腐朽的茶文化是中国茶叶未能创立有市场竞争力品牌的罪魁祸首,中国茶业必须剔除文化的阴影,还原茶叶作为一个商品的本来面目。

台下的观众也由此分成了两派。一派是80后的年轻生力军,其中有一位美女记者直接针对曹会长的观点喊出了“曹会长,你OUT了!”而另一位更为激进的来自中南大学MBA班的青年认为,中国如果一味抬高茶文化,那么中国的茶叶未来只有一个去处,那就是成为古董进入博物馆……

有意思的是,主持人唯恐年事已高的曹会长听不懂年轻人说的OUT了,就翻译给他说,“刚才那位美女的意思是,曹会长,你老土啦!”现场立刻轰然响起如雷掌声。

另一派以老茶客出身的经销商为代表,他们认为中国茶叶反文化营销绝对行不通,有代表甚至针对台上激进派专家的反茶文化言论喊出“放屁”的粗言,引起场上一阵骚动……

场内争辩激烈,气氛非常紧张。众多媒体记者在休息间隙也纷纷表示,这次的论坛充满了火药味,大家各执一词,言辞激烈震撼力很大,同时也非常精彩和富有价值,并认为这才是一个真正的论坛,是非常值得媒体争相报道的行业热点事件。

“拯救中国茶业高峰论坛”所传递出来的文化争论,是中国自茶叶诞生数千年来的第一次,虽然现在还不能断定阻碍中国茶业品牌化发展的究竟是不是传统腐朽的茶文化,或者是不是应该给历史传承下来的茶文化添加时尚的新元素,我想,通过反文化行动,可以给中国正在寻求突围的茶叶企业带来实质性的启迪。

“茶文化PK”的新闻很快传遍全国,很多媒体是免费刊登这类新闻,《南方都市报》甚至专版刊登大辩论实况文字。

这是我们在反茶文化营销上跑出的第一步。我的目的其实很简单,就是想通过事件和造势,来赢得经销商的重视,吸引他们与我们达成合作。事实上,在茶文化大PK论坛上,已经深深地影响了前来看热闹的经销商。很多经销商几乎就是在活动结束后的几个小时内与企业签署了合作协议。