（一）产品

（1）品项数：是否缺少品项，缺哪些品项；集中陈列情况；陈列方式。此三项为常规记录项，不论异常，都做记录。

（2）产品包装破损状况，并记录数量。此项为异常项记录。

（3）产品包装清洁度。如若脏损，用随身抹布擦拭干净。此项为异常项记录。

（4）新产品：本品新产品是否已入，竞品的新产品状况（详细记录信息，购买样品），有规划的产品不论是否异常必须记录体现。

（5）排面数、陈列位置：整体排面数有无变化，变化情况如何；重点产品、新产品的排面数情况、陈列位置，其与标杆竞品比较如何；竞品的排面数；主要关注竞品的陈列位置及排面数记录（陈列位置：比如5层冷柜，底层为第一层，从下数第三层，4个排面，记录为4-3/5）。此项根据规划，如果有规划，则不论是否异常，都要根据实际情况记录，并与规划进行比较。

（6）生产批号：产品的生产日期警戒情况如何，黄色与红色警戒的数量有多少（产品批号的警戒线管理：第1/3时间段为正常，第2/3段为黄色警戒，最后1/3段为红色警戒，剩余5天为最危级别）；先进先出情况如何。此项每次抽检3~5个产品，做常规记录。

（7）货架脏污之处，擦拭干净。

（二）价格

（1）产品的正常售价（非指特价）与公司的建议零售价是否一致；只记录异常品项，实际状况记录。

（2）价格标签是否齐全，价签的清晰度、清洁度如何；标识是否有错误；实际状况记录。只记录异常情况。

（3）重点竞品的价格情况。建立竞品价格后，附在后面，只记录异常状况。

（三）特殊陈列

只要有规划，不管异常，此项必须进行实际情况记录。

（1）已经申请或计划的特殊陈列有无；实际状况记录。

（2）位置是否与申请一致；面积（尺寸）是否相符；上面放置的产品是否一致；实际状况记录。

（3）陈列的形象布置与广宣是否完好、整洁；实际状况记录。

（4）竞品的特殊陈列情况；实际状况记录。

（四）店外与店内的广宣物

只要有规划的，不管异常，此项必须进行实际情况记录。

（1）是否与规划一致。

（2）内容、位置有无异常；实际状况记录。

（3）尺寸有无异常；实际状况记录。

（4）是否整洁、整齐；实际状况记录。

（5）竞品的情况（位置、尺寸、内容、数量）实际状况记录。

（6）建立本竞品的资料，整理作为常规附件，记录变更情况。

（五）促销活动

只要有规划的，不管异常，根据活动所涉及的项，此项必须进行实际情况记录。

（1）促销活动是否按照计划执行。

（2）促销活动时间：是否一致，具体活动时间；是缩短促销活动时间或增加活动时间；变化了多长时间。

（3）促销活动的方式：是否一致；实际什么活动方式；是完全变更还是部分变更；活动方式比规划的力度增加还是缩小。

（4）促销促销活动的广宣：有无；内容；整洁清晰度，实际状况记录。

（5）促销促销活动价格标签：有无；整洁清晰度，实际状况记录。

（6）促销促销活动特殊陈列情况：有无；位置、面积、上面陈列的产品是否与规划一致，实际状况记录。

（7）促销活动配备的促销员：与规划相比较有无，多少；服装仪表、面部表情、工作是否积极，活动话术、动作是否规范，实际状况记录。

（8）促销道具的使用：是否规范；摆放是否合理；整齐、整洁度；实际状况记录。

（9）陈列产品品项是否一致；产品货量是否充足；实际状况记录

（10）陈列是否规范；实际状况记录。

（11）促销现场是否清洁、整齐；实际状况记录。

（12）促销活动的地点：是否与规划一致，具体位置。

（13）促销赠品发放记录的规范性。

（14）竞品的促销活动记录：目的、主题、方式、时间、配备广宣及海报内容、配备特殊陈列、有无促销人员及数量。

（六）消费行为记录

不论是否异常，此项必须进行实际情况记录。

（1）分别记录2~3位消费者的产品购买行为：从接近、搜寻、比较到购买完毕的整过程，详细记录。

（2）咨询一下消费者购买用途及如何食用，为什么购买选定产品的原因。