中国的调味品基本上都具有地域特色，这也是一个能够体现产品差异化的主要方式，但是这个地域特色要让消费者真正认同，就一定要在全国范围内能够达成共识，否则太狭窄的地域所产生的差异化价值是不大的。食醋行业的地域特色就非常鲜明，其中四大名醋就是典型的地域特色差异，如山西清徐老陈醋、镇江香醋、四川麸醋及福建永春老醋，只要冠上了这几个地域特色的标志，立刻就和其他食醋产品形成了鲜明的差异。不过，企业在考虑突出地域特色时，还是要考虑这个特色与消费者之间的关联性，否则这种地域性反而会成为一种制约，无法实现广泛地销售。