便宜没好货，好货不便宜。通常便宜的地方客流量也不会太大。开餐饮店，什么钱都该省，就是房租不要省，不是说越贵越好，而是要物有所值，尽可能选客流量大、目标顾客多的地点，这笔钱花得值。我们来算一笔账：与最好的位置相比，选择一个一般的位置，房租成本可能省下一半，但是客流量基本会少一半，营业额自然是减半的，但装修、人工、原材料、水电、办理各种证件等费用不会因此少一半吧？你选择了贵的旺铺，就等于变相降低了其他成本，所以，什么钱都要省，就是选址时别吝啬。

8.朋友介绍一定靠谱

俗话说，朋友多了路好走，但朋友介绍的就一定靠谱吗？这个还真不一定！倒不是说朋友故意欺骗，有些人是热心肠，听说你要开餐饮店，他有一个朋友正好要转让店铺，觉得位置不错，推荐给你。但这并不意味着你可以什么都不做了，直接拿过来接手去干。开业之后却发现存在一大堆问题，最后和朋友闹掰。朋友提供信息，除了表示感谢外，本着对朋友、对自己负责的态度，该调研的调研、该测算的测算、该询问的询问。觉得这个铺子没有问题了，符合自己的要求，再决定要不要租下来。