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需求预测和库存计划 一个实践者的角度 【编辑严选】S
不管是时兴的跨境电商、新零售,还是传统的生产制造、贸易流通,在供应链计划上的问题都很相似,主要表现在: 总进总出整体上不平衡,导致全局性的需求与供应不匹配。 库存没放到合适的地方,导致局部性的需求与供应不匹配。 产品、业务、需求的复杂度大增,增加了供应链计划的难度。 这些问题交织在一起,集中体现为:新产品的计划极度不准,经常大错特错;老产品的计划不能精打细算,无法实现库存优化。这些问题不是特定行业所独有的,我们需要寻找广义的解决方案,系统地从时间维度(新产品vs成熟产品)和空间维度(中心仓vs前置仓)来应对。 就整体方法论而言,《需求预测和库存计划:一个实践者的角度》依旧遵循 “从数据开始,由判断结束”的基本准则,在基本数据,比如需求历史的基础上,制定基准预测;根据销售、市场等业务部门的职业判断,比如促销计划、新品上市计划,来调整基准预测,制定最终的预测。 本书更加聚焦“从数据开始”,通过一系列案例,更详细地介绍预测模型,包括预测方法的择优、库存计划的优化、新品导入的计划等。特别要说明的是,本书不是一本预测方法论的书。本书会探讨常用的预测方法,力图以浅显易懂的方式,把这些方法介绍给大家,让更多的人能够熟练应用。本书的目标是寻找更优而不是*优的解决方案。 目录 序言一 从计划的“七分管理”到“三分技术” 序言二 从药典到药方:我对案例的一些想法 序言三 这是我的第5本书,跟其他书有什么联系 作者简介 导读 计划是供应链的引擎 第一章 需求预测:三种基本的预测方法 时间序列的预测:移动平均法 / 8 小贴士 预测的灵敏度和准确度 / 12 小贴士 预测准确度的统计 / 13 小贴士 要不要考核预测准确度 / 18 时间序列的预测:指数平滑法 / 20 指数平滑法的逻辑 / 23 指数平滑法的初始化 / 25 平滑系数的择优 / 27 简单指数平滑法的优劣 / 32 趋势的预测:霍尔特指数平滑法 / 34 案例 一个快时尚产品的需求预测 / 41 小贴士 有时候,不预测就是最好的预测 / 46 季节性+趋势的预测 / 47 基于相关性的预测:线性回归 / 57 小贴士 解读线性回归的参数 / 60 小贴士 样本选择的几点考量 / 65 小贴士 极端值的处理 / 66 小贴士 残差图的分析 / 70 小贴士 样本太少怎么办 / 73 小贴士 警惕线性回归给你的东西 / 74 选择预测模型的一些考量 / 78 小贴士 寻找更优,而不是Z优的解决方案 / 81 小贴士 预测模型的优化要提防过度拟合 / 83 案例 中心仓的预测方法择优 / 86 需求预测的集中化 / 90 小贴士 为什么在颗粒度小的地方做预测 / 93 预测方法的优化 / 95 计划的改进得兼顾供应链的执行能力 / 103 小贴士 电商如何选择ERP / 106 魔鬼藏在细节中:需求历史数据的清洗 / 110 本章小结 最基本的方法也是最重要的 / 118 第二章 库存计划和库存的优化 量化不确定性,设定安全库存 / 123 第一步:量化需求的不确定性 / 124 第二步:量化有货率的要求 / 128 小贴士 有货率怎么定 / 129 第三步:计算安全库存 / 130 小贴士 按日、按周还是按月汇总需求历史 / 134 会设安全库存,计算再订货点就很容易 / 139 补货机制:定量vs不定量 / 143 补货机制:定期vs随时 / 145 案例 随时补货机制下再订货点的计算 / 149 案例 定期补货机制下再订货点的计算 / 150 小贴士 不是现货供应,再订货点如何计算 / 152 案例 轮辐式的全球库存网络计划 / 153 小贴士 设再订货点,还是安全库存+预测 / 158 案例 某工业品企业的计划组织 / 163 小贴士 计划职能的绩效如何考核 / 172 VMI的库存水位如何设置 / 175 计算Z低、Z高库存水位 / 176 量化VMI的库存风险 / 178 VMI的绩效管理 / 179 案例 离开信息化,就很难具备做VMI的条件 / 182 “长尾”产品:库存计划的终极挑战 / 184 “长尾”需求用泊松分布模拟更准确 / 189 用简单法则来指导“长尾”需求的计划 / 195 案例 跨境电商的店铺库存优化 / 203 本章小结 库存计划是个技术活 / 220 第三章 新品导入与滚动计划机制的建立 案例 新品的初始预测:群策群力,专家判断法 / 224 德尔菲专家判断法 / 226 小贴士 瓶子里有多少颗巧克力豆 / 227 新品预测试点项目准备 / 230 专家判断的结果分析 / 236 反馈改进,从失败中学习 / 240 专家判断法失败的三个原因 / 241 小贴士 预测判断力是可以培养的 / 243 专家判断法用于什么产品 / 244 专家判断有没有约束力 / 245 专家判断法由谁来维护 / 246 季节性强,一锤子买卖如何预测 / 247 案例 新品的预售期:尽快纠偏,调整预测 / 250 哪个预测模型更好 / 255 系统性偏差的检验 / 258 重新定义样本,重新建模 / 259 预售期需求的滚动预测 / 263 案例 新品的滚动计划要从开发期开始 / 268 小贴士 新品计划本身要有计划性 / 274 小贴士 大型设备的项目预投机制 / 276 新品计划由谁做 / 279 本章小结 尽量做准,尽快纠偏 / 280 后记 / 283
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供应链精益六西格玛管理 【编辑严选】S
前几章为不熟悉供应链概念的绿带、黑带或黑带大师,简要介绍了供应链的基本结构、需求管理、提前期分析、物料计划及库存问题和模型。 后续的章节则从精益六西格玛、OR和库存建模的角度介绍了数据分析,也从初级水平引入了大数据分析。 最后一章在已验证的精益和DMAIC方法的基础上讨论了项目控制策略。 目录 前言 致谢 引言 / 1 第1章 运用精益六西格玛方法界定和管理供应链项目 / 9 本章概述 / 10 顾客之声(VOC) / 11 10步解决方案流程 / 20 了解工作流程 / 22 战略项目执行 / 24 战略项目选择 / 26 精益六西格玛运营评估 / 28 构建项目章程 / 36 项目计划 / 40 项目管理 / 43 界定精益六西格玛项目 / 47 第2章 运用精益工具部署精益六西格玛项目 / 51 精益六西格玛项目定位 / 51 精益六西格玛项目的S&OP控制 / 53 精益的基础概念 / 54 通过改善活动迅速改进 / 65 精益电子化供应整合 / 69 第3章 需求管理对精益六西格玛项目的影响 / 76 需求管理概述 / 76 销售与运营计划 / 77 需求汇总 / 79 确定一致性预测 / 87 主生产计划 / 89 预测顾客需求 / 90 产品预测 / 92 测量预测误差 / 100 预测软件 / 101 新产品预测的影响因素 / 102 精益六西格玛预测的应用 / 103 第4章 提前期对精益六西格玛项目的影响 / 106 为什么缩短提前期很重要 / 106 缩短提前期 / 111 第5章 制造资源计划中的精益六西格玛应用 / 124 制造资源计划 / 124 MRP高级功能 / 126 产能要求 / 128 MRP具体功能 / 131 混合MRP系统 / 137 精益六西格玛MRP的应用 / 139 第6章 使用库存模型识别精益六西格玛项目 / 141 库存基本知识 / 141 构建系统模型 / 145 库存模型 / 148 永续盘存模型(固定订货量模型) / 150 各种各样的库存问题 / 156 精益六西格玛在库存中的应用 / 158 第7章 精益供应链和第三方物流 / 160 精益供应链概述 / 160 精益供应链分销系统 / 165 收到顾客订单 / 167 运输 / 171 仓储 / 174 配送–库存管理 / 176 第三方物流 / 182 逆向物流 / 183 食品和商品供应链 / 185 价值流图和价值流程图之间的区别 / 186 第8章 使用六西格玛工具分析根本原因(应用运筹学方法) / 189 运用10步解决方案流程进行根本原因分析 / 189 大数据分析 / 237 第9章 精益六西格玛改进与控制 / 244 控制策略 / 244 控制策略的发展 / 258 第10章 卓越供应链设计 / 262 面向六西格玛设计的供应链运营史 / 263 它是什么 / 269 为什么使用它 / 270 定义阶段:工具和方法 / 270 测量阶段:工具和方法 / 275 分析阶段:工具和方法 / 283 设计阶段:工具和方法 / 286 验证阶段:工具和方法 / 288 供应链设计的应用 / 289 结论 / 292 管理精益六西格玛部署的组织变革 / 295 精益六西格玛成熟度模型 / 296 供应链改进的新趋势 / 298 云计算和供应链虚拟化 / 299 供应链安全 / 301 供应链可持续发展 / 301 最后的思考 / 304 附录 重要的供应链指标 / 305 12项关键指标 / 305 其他精益供应链指标 / 312
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